Хочу свою бухашку делать, посоветуйте...

Сообщение

Cad

XPOH писал(а): ↑
Ср окт 16, 2019 21:19
От дрожжей сильно зависит процентное соотношение фракций

попробуй на этих https://alcovarov.ru/related-prod/yeast-brew/361 сравнивал с 48 на декстрозе в разы меньше сивухи набродили. а так если хошь по минимуму лишних спиртов то я б лагерными дрожжами да и при температурах близких к нулевым, они ет умеют делать.
кстати не только от дрожжей зависит, но и от их количества, ибо побочку они в основном в момент размножения выделяют, ну и сбраживание на предельно низких температурах для данного вида дрожжей тож уменьшит сивуху

XPOH

Саша555 писал(а): ↑
Пт окт 18, 2019 09:49
вчера разлил по 6 бутылкам свой первый продукт)) (Брага была на Гранатовом соке)) Но пробывать очкую)))

Почему?

Отправлено спустя 2 минуты 38 секунд:
Cad,
Спасибо, обязательно попробую!

Yggy

А у меня порожняковый год.. Виноград не удался, тот, что под открытым небом погиб почти весь. Осталось немного того, который под навесом. Стоит пузырится 7-8 литров будущего вина и 15 литров браги на мезге. В прошлом году было 50 л. вина и 60 л. браги...

Отправлено спустя 2 минуты 9 секунд:
Хотя я же с белого выгнал 2 литра, чуть не забыл.. но это крохи

XPOH

Yggy,
Лето было говеным, согласен.
У меня таких проблем нет, в магазине сахар всегда в наличии...

Вованец

XPOH, чёт думал ты готовы продукт отдал, выпил рюмку и обомлел))))
Все никак воду по фен-шую не подготовлю, чтобы бала водка,а не разведеный спирт

M.I.C.H.

Yggy писал(а): ↑
Пт окт 18, 2019 18:30
А у меня порожняковый год.. Виноград не удался

Лезь ночью к соседям

XPOH

Вованец писал(а): ↑
Пт окт 18, 2019 20:41
XPOH, чёт думал ты готовы продукт отдал, выпил рюмку и обомлел))))

Ты хватанул 95% ?

Yggy

M.I.C.H. писал(а): ↑
Пт окт 18, 2019 22:18
Лезь ночью к соседям

Ха! Думаешь там лучше? Тоже плохо всё с виноградом

Вованец

XPOH писал(а): ↑
Пт окт 18, 2019 23:27

Ты хватанул 95% ?

Угу

M.I.C.H.

Yggy писал(а): ↑
Сб окт 19, 2019 06:26
Ха! Думаешь там лучше? Тоже плохо всё с виноградом

С миру по нитке - нищему рубашка!

Отправлено спустя 15 секунд:
Обноси всех

Отправлено спустя 1 минуту 36 секунд:

XPOH писал(а): ↑
Пт окт 18, 2019 19:12
У меня таких проблем нет, в магазине сахар всегда в наличии...

И где же оно, Сережа? Всё ждём.

XPOH

Вованец писал(а): ↑
Сб окт 19, 2019 07:30
Угу

Глотку поди сжёг всю?

Отправлено спустя 1 минуту 1 секунду:

M.I.C.H. писал(а): ↑
Сб окт 19, 2019 12:50
И где же оно

Гдето было... В личке наверное...

Вованец

XPOH писал(а): ↑
Сб окт 19, 2019 13:37
Глотку поди сжёг всю?

Нормуль все.
Я то ладно. Пока я на работе был свояк приезжал, супруга и ему 50гр налила

XPOH

Вованец писал(а): ↑
Сб окт 19, 2019 17:41

XPOH писал(а): ↑
Сб окт 19, 2019 13:37
Глотку поди сжёг всю?

Нормуль все.
Я то ладно. Пока я на работе был свояк приезжал, супруга и ему 50гр налила

Гыгыгы... Ну и как оно?

Вованец

XPOH писал(а): ↑
Сб окт 19, 2019 17:54
Гыгыгы... Ну и как оно?

В большей степени неожиданно))
Свояк в общяге жил)))

XPOH

Ну а в целом? Какие отзывы?