А кто какую нямку любит готовить/трескать?

[kolenval]

SuperdenФотки потом выставь!Я тоже так сделаю!Спасибо за намётку!)))

Добавлено спустя 2 минуты 41 секунду:

вот бы сейчас чего=то такого бодрящего и пробуждающего, ато сижу засыпаю....

Было бы тебе 21,посоветовал бы кофе крепкий с коньяком,а так...только шоколад горький с "кока-колой"!)))

[Horst]

Horst ну вы как всерда на высоте !!!

Благодарствую

вот бы сейчас чего=то такого бодрящего и пробуждающего, ато сижу засыпаю....

10 отжиманий всегда помогут, а не помогут, крепче спать будешь

Но если уж очень хочется чего-нить эдакого, то кофе с перцем и горьким шоколадом самое то

Добавлено спустя 1 минуту 25 секунд:

Было бы тебе 21

Юр, ей уже больше 21-го )))

[kolenval]

ей уже больше 21-го )))

Точно ?Ну...тогда чёрный крепкий кофе с коньяком,горький шоколад вприкуску к нему и страшок в телевизоре...!)))

[Superden]

SuperdenФотки потом выставь!Я тоже так сделаю!Спасибо за намётку!)))

Наслаждайтесь)))

Время готовки, около 3х часов. Между слоями мяса, было вложено соленое сало. В конце приготовления, верхняя часть фольги, была убрана, и мясо периодичесики поливалось жижкой (растопленным салом) которое образуется в процессе приготовления в фольге, для образования красивой и вкусной корочки

[kolenval]

Superden!!!Класс!)))Молодец!)))
П.С. И опять же ошибка молодых... !Где обязательная рюмка водки ?Где,я спрашиваю ?Нельзя вот такое кушать без рюмочки,нельзя !)))Это моветон!))))

[Superden]

!Где обязательная рюмка водки

холодная водка всегда наготове в холодильнике

[kolenval]

холодная водка всегда наготове в холодильнике

Ладно!)))Реабилитировался!))))

[Зебра]

А это мои недавние вкусняшки

[kolenval]

Зебра!Красиво(уверен что и вкусно )!!!Беляши так вообще... !Короче,потопал что-нибудь перекушу,а то желудочный сок затопит...

[Horst]

Superden

Зебра, делись рецептом

[kolenval]

HorstДим,казан-кебаб получился на славу ,соседи уже с тарелками стоят за забором,ложками бьют по ним...,напоминают типа,что я не один...!))))

[Зебра]

Беляши
1.тесто дрожжевое ( я покупаю там,где хлеб пекут,реже сама делаю,тк процесс очень тонкий и длительный)
2.фарш из свинины /говядины. В него добавляем соль,специи,для сочности я тру лук на мелкой терке
Даем тесту подняться.
Делим на шарики,которые кладем на стол предварительно присыпанный мукой. Когда шарики тож поднимуться,берем,расплюшиваем в лепешку,кладем на середину фарш,скрепляем края,скатываем в шарик,делаем надрез с одной стороны,как бы раскрывая эээ глазик,)) чуть приплющиваем и опять кладем на стол подниматься. Нагреваем в сковороде большое количество масла,чтоб беляш туда полностью почти погрузился,как раскалится,кладем,печем,переворачиваем почаще чтоб прожарилось мясо,и жарим до той золотистости которая любится

Добавлено спустя 7 минут 10 секунд:
Торт зебра
* 200 г сахара
* 200 г сливочного масла или маргарина
* 5 яиц
* 500 г сметаны (10-15%)
* 300-350 г муки
* 3 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
* 3-4 ст.л. какаокрем:
* 400-500 г сметаны
* 150 г сахара
* 2 ч.л. ванильного сахараглазурь:
* 100 г сливочного масла
* 5 ст.л. молока
* 6-7 ст.л. сахара
* 5 ст.л. какао

[Horst]

kolenval, соседям превед ))))) Без жидкого топлива не подпускай

[Зебра]

Масло размягчаем вилкой,добавляем сахар,размешиваем. Добавляем яйки,взбиваем,сметану,взбиваем,разрыхлитель и муку,взбиваем.не сыпьте сразу всю муку,тесто должно получится как нустая сметана,делим на две части,в одну добавляем какаво,размешиваем до однородной массы. Далее берем форму,если не силиконовая смазываем маслом или маргарином по желания и начинаем "рисовать" зебру. А делается она просто. Берете ложку белого теста и выкладываете его на середину формы, далее ложка коричневого,которая кладется на белый кружок сверху,и так чередуя тесто разойдется к краям.выпекать 40 минут,180 градусов,первые 20 минут духовку не открывать,готовность можно проверить деревянной палочкой,если проткнув торт теста не остается на нем значит пропекся.если не пропекся можно сверху накрыть фольгой и поставить в духовку еще на какое то время. Далее вынимаем,делаем помадку (все ингридиенты в кастрюлю,на огонь,постоянно мешаем,ждем закипания,закипит,минуты три еще провариваем,снимаем,и продолжаем мешать,остуживая помадку и добиваясь загустения).я иногда разрезаю торт на два коржа и промазываю сливками взбитыми с сахаром,посыпаю орешками или фруктами.

[Horst]

Зёбра, ещё бы фоток?
А на второй картинке что? Наполеоне?