продано

[Bormer]

тренд "домашнее вино" сильно подпорчено в последнее время. Многие здравомыслящие люди уже просто бегут от этого названия, ну кому здоровье дорого
Так что вино можно делать только под готовый сбыт, ресторанная сеть - идеально!

[VVJ]

ресторанная сеть - идеально!

В прошлом году мне посоветовали поискать домашнее вино определённой провинции, что я и делал обходя кабаки Венеции, фиг нашёл, вообще нет, или говорят, что нет домашнего. Но, однажды принесли. Мне очень понравилось, стал бутыль фотать, спрашивать, как называется. Не представляешь, какой случился переполох. Старший манагер, как только не упирался, что оно у них случайно оказалось, всяких скидок понаделал, а на выходе две бутылки всучил. Походу за какого то проверяющего принял. Строго у них с этим.

[Bormer]

VVJ может все проще? может просто работники втихаря от хозяина свой продукт впаривали?

[Sabbo]

В прошлом году мне посоветовали поискать домашнее вино определённой провинции, что я и делал обходя кабаки Венеции, фиг нашёл, вообще нет, или говорят, что нет домашнего. Но, однажды принесли. Мне очень понравилось, стал бутыль фотать, спрашивать, как называется.

Там все очень сложно,насчет продажи вина. Чтоб продавать официально,ты должен быть членом местной ассоциации производителей,а чтоб стать ее членом,то нужно быть готовым к приезду проверяющего на любом этапе производства вина. Обмануть проверяющего или заставить его составить положительное заключение не получится ни с помощью личного знакомства,ни с помощью денег,т.к. за качество твоего вина отвечает вся ассоциация своей репутацией.

[VVJ]

Тут со сбытом готового вина большие проблемы будут,если не платить нужным людям.Там проще.

Ну, где то, в чём то, ты прав, конечно.

[Sabbo]

Ну, где то, в чём то, ты прав, конечно

Вот и я о том.Много ты видел мелких,фермерских хозяйств,продающих свое вино официально? Продают вина только крупные заводы,и я не думаю,что качество их вин хоть кто-то контролирует...

[VVJ]

SabboТак тебе для бизнеса или для себя? Я в этом году делал вино из вишни, яблок, изабеллы. Примерно 200 литров было. В следующем добавлю смородину. Думаю надо не менее 500 литров.

Добавлено спустя 2 минуты 11 секунд:
Так пошло, что уже закончилось. Правда гостям и с собой даю.

[Sabbo]

Так тебе для бизнеса или для себя?

Конечно для себя..хватит с меня бизнеса...Просто хочется заниматься делом,которое нравится. Хотя у меня пока и нет такого фанатизма с которым итальянцы у этому делу относятся

[VVJ]

Просто хочется заниматься делом,которое нравится.

Тогда не надо ждать. Начинай. У меня всего лишь двух летний опыт производства вина. Я рассудил так, у нас не растёт виноград, зато вишня исконно русский напиток. С него я и начал в позапрошлом году. Это получился шедевральный напиток, ну, и я поверил в себя. В прошлом году я расширил эксперимент. Не хочу хвалится, попробуй сам, результат тебя удивит.

[Sabbo]

Тогда не надо ждать.

У меня гемороя куча.. жена в России,дочь в Германии, у самого работа в России и в Литве..достало все..Всех денег все-равно не заработаешь, хочется успокоится,но боюсь пока...дочь выйдет замуж,тогда все, можно быть спокойным.

[VVJ]

Sabbo Мечты - это тоже приятно, можно тему изучать. У меня бизнес: Сахалин, Москва, Рига.

[Sabbo]

мечты когда-нибудь сбываются

[VVJ]

Sabbo За сбычу мечт!

[Bormer]

Красота!!

[Sabbo]

VVJ Легко ...Удачи !