А кто какую нямку любит готовить/трескать?

[Dervana]

кто же продукты выбрасывает, зови в гости МФ

Пробовала! Тут же все куда-то слились... Учуяли в этом какой-то подвох.))

Я вот просто туго представляю, что потом с маринованной делать.

Закусывать!))

[Cheeful]

Тут же все куда-то слились... Учуяли в этом какой-то подвох.))

согласна, в этом деле нужно весьма осторожно заманивать, иначе пугаются. ну сама подумай: катать тебя не нужно, а на борщ зовешь. Надо повод придумать, а борщ в оплату включить.

Закусывать!))

а на утро после такой закуси тотального очищения организма не будет происходить? свекла все таки весьма в этом деле полезная штука, и алкоголь тоже стимулирует. Я посмотрела салатов и правда из нее можно закрутить. А маринованную ни разу не пробовала. нашла даже пироги с ботвой свеклы пекут.

[Соломея]

Cheeful писал(а):
Я вот просто туго представляю, что потом с маринованной делать.

Не надо делать маринад крутым, сделайте с маленьким количеством уксуса, помягче. И на зиму пригодится - везде добавлять: в борщ, салаты, икру, селедку под шубой и пр. Мне кажется, это хороший выход для сохранения маминого урожая. И мама будет довольна, ее трудов жалко.

[Cheeful]

Соломея, в Беларуси еще делают **** со свекольным соком, правда свеклы туда много не уйдет, но как один из видов использования урожая, вполне. Я вообще трепетно отношусь к огородным овощам, сейчас у меня, к сожалению, таких нет.

люди, он слово х р е н запикивает.

[Horst]

Я вот просто туго представляю, что потом с маринованной делать.

Самый простой вариант, это белорусский холодник по-быстрому

Маринованную свеклу режешь соломкой, зелень (укроп-петрушку рубишь), свежий огурец соломкой.
Всё валишь в кастрюлю, тудаже маринад от свеклы, сметану и хорошей воды до любимой консистенции.
Перемешать и раздавать по тарелкам.
В каждую класть варёное крутое яйцо )
Очень вкусно к этому свежепожаренная горяченная картошка :)

Традиционный холодник, ака наш свекольник готовится несколько по другому

[Cheeful]

Очень вкусно к этому свежепожаренная горяченная картошка :)

вот же напомнил мне, я неделю уже мучаюсь желанием жаренной картошечки с лисичками. Кто-нибудь знает, где можно лисички хорошие купить в СЗАО или ЗАО?

[Horst]

В любом большом супермаркете замороженные ))

[Cheeful]

В любом большом супермаркете замороженные ))

хочется то живых замороженные есть у меня. Должен же быть сезон вроде или я что-то перепутала.

[Соломея]

люди, он слово х р е н запикивает

Да, ОН очень уж аккуратничает! В магазинах **** со свекольным соком тоже продается. Интересно, у меня слово пропустит?.. Если что, вы меня поняли!
Лисички на рынках сейчас везде продаются, местные грибники работают.

Добавлено спустя 37 секунд:
Запикал!!!

[Horst]

Что-то мне не попадались на трассе продавцы лисичек. Надо будет помедленней ехать ))

[Cheeful]

Лисички на рынках сейчас везде продаются, местные грибники работают.

я в том году в магазине покупала, в этом нет. А на рынке... надо поискать где у меня здесь есть рынок.

Надо будет помедленней ехать ))

[Dervana]

нашла даже пироги с ботвой свеклы пекут.

Тоже полезла искать...))
Супер! Надо будет сделать! У меня как-раз свекла с ботвой, а рецепт простейший!!!
А из свеклы я, всё-таки, сварю борщ! Много и густого! Только не сейчас, а через пару недель. У нас выезд на природу с домашнего форума будет. Так они борщ в плане еды без всяких задних мыслей на ура воспримут!

[Соломея]

свекла с ботвой

Я на даче в салаты всегда стараюсь добавлять листочки свеклы. И моркови ботву. ЗЕЛЕНЬ!

[Axeman]

Я на даче в салаты всегда стараюсь добавлять листочки свеклы. И моркови ботву. ЗЕЛЕНЬ!

Впервые про такое слышу О_О а можно подробнее?))

[kolenval]

О...,чувствуется что дачный сезон в разгаре!))))
Свёкла...!!)))Свёкла...??)))Я лично её очень люблю,но...по многу она штука коварная,ибо очень хорошее слабительное,особенно в варёном виде,так что примите к сведению...!)))
Много кладу её в соления и маринады,свекольник,шуба...!Пироги со свёклой и свекольной ботвой ел,правда давно,ещё в прошлой жизни,в которой были дача,урожай(а не супермаркет),но сам никогда не делал...!В салат,наверное,тоже интересно положить ботву и саму свёклу потереть на крупной тёрке...!?)))