А кто какую нямку любит готовить/трескать?

[Cheeful]

сбацал цыплячих желудочков с фунчозой

а где проверенный рецептик?))

[kolenval]

RuMaTa писал(а):
сбацал цыплячих желудочков с фунчозой
а где проверенный рецептик?))

А у меня для куриных желудочков рецептик один,проверенный временем,семьёй,друзьями и коллегами!!)))
Собственно,сам рецептик прост до безобразия:
-куриные желудочки промыть,сложить в кастрюлю,туда накрошить лук и морковь(по вкусу...,я люблю много) и тушить часа полтора-два,в конце посолить,поперчить,добавить любую любимую приправы или траву!Всё!!!Не надо предварительно их обжаривать или как-то по другому изощряться...,не за чем...!
Приятного аппетита!))))

[Cheeful]

kolenval, спасибо.

[Соломея]

А я сварила варенье из дыни. Пришлось сварить - дыня больно невкусная попалась. Вернее, БЕЗвкусная.
Добавила ванильный сахар, да побольше - аромат сразу такой!!! И получилось удачно. Такая вкуснятина! А красотища! Все кусочки прозрачные, золотистые - сделаю фотографии, покажу!!

[kolenval]

Соломея!!!Ну???))))) И где обещаные фотки дынного варенья???Ждём-с...!!!))))))))

[Соломея]

Заработалась! Сделаю! Обещаю!

Добавлено спустя 17 часов 28 минут 14 секунд:
Варенье из дыни:

[Horst]

Соломея, а чо ты дынькой варенье прикрываешь? ))
Ты вареньку-то поближе, поближе кажи

Всем привет!
Что-то давно ничем не делился
Ладно, без картинок поведаю.

Был в отпуске и привёз от туда (из отпуска, то бишь) пару кг баранины. Ну так получилось
Чо делать? Правильно, в казан её.
Обжарил, сверху накидал резанного лука примерно с кг. И под крышку на меееедленный огонь.
А тем временем почистил картофана. И положил в казанчег поверх мяса. К тому времени как раз часок с небольшим прошёл.
И ещё на час забываешь про казан.
Потом вынул готовую картошку, сложил в каструльку, в баранину плеснул кипятка малость, ещё немного специй/соли, кинул туда пару головок чеснока и перцу в стручках.
И ещё на полчасика.
Далее уже на стол накидали тарелок, стаканов и холодного вина пару.
Короче, тот вечер удался )))))

[Соломея]

Horst
Варенье - оно и есть варенье. В банке.
А чтобы было понятно из чего - дынька! На переднем плане!

[Horst]

Соломея

Звучит как "Сало оно и ыст сало" )))))

Но за вареньку зачёт!

[Соломея]

Но за вареньку зачёт!

Мерси!

[Соломея]

Соломея, а чо ты дынькой варенье прикрываешь? ))
Ты вареньку-то поближе, поближе кажи

Ну, что же... Можно и так...
Специально для темы : пришлось еще вареньем заняться. Теперь уж расскажу поконкретнее, процесс с фотографиями.
Дыня.
Чистится, режется очень легко, это вам не тыква твердокожая:

Я добавляю специи, что на фото, и сахар:
Неожиданно мне здорово повезло : у меня образовалась помощница.
Ну, не то, чтобы она мне очень помогала, но процессом заинтересовалась:

Хорошо виден розмарин. Он пахнет елочкой. Еще добавила корицу, которая в варенье не помешает..
Пока закипает варенье, подготовила нужное... Процесс подготовки опускаю, понятно..RL=http://radikal.ru/fp/a[Ued8b85ef3b54e12 ... 6e9b64.jpg[/img][/URL]
Horst показываю ПОБЛИЖЕ , дынькой не заслоняю!!


Помощница моя разочарована... Лучше бы рыбкой хозяйка занималась... или котлетками... А то пахнет какой-то ДЫНЕЙ....

Добавлено спустя 45 минут 20 секунд:
Все для котеночка моего!!
Котлеты готовы : куриная грудка, лук,чеснок, яйцо,чуть муки...


И, кстати, к чаю:

В предыдущем посте забыла показать...
Horst , так видно? Близко?

[Horst]

Соломея, ну можешь же, когда захочешь! )))
И котейка симпатичная

[Соломея]

[kolenval]

СоломеяВаренье класс !Кошка красавица! Хозяйке 5+!!!)))) Котлетки вообще выше всяких похвал!!!!!

Все для котеночка моего!!
Котлеты готовы : куриная грудка, лук,чеснок, яйцо,чуть муки...

Начинаю завидовать животным,они порой живут лучше нас(если их не стерилизуют,конечно)!))))

[Соломея]

Начинаю завидовать животным

.....Между нами говоря, не котеночку котлеты достались.. Но котеночек голодным не оставлен!

Хозяйке 5+!!!))))

Благодарю за добрые слова! Красавице-кошке передам привет! В виде сметанки!