Классные грибы!))))
Вообще люблю все блюда,куда они входят!А ядовитые,кстати,тоже имеют свою область применения...!Но...это отдельная тема!)))
Добавлено спустя 1 час 8 минут 2 секунды:
Вчера немножко отдыхали ...- лещ (друзья с Волгограда приезжали погостить и привезли) под пиво...!
А потом блюдо немного сложнее...!)))На дно казанка ,смазанное растительным маслом,выкладываем порезаный кольцами лук,на него выкладываем крупно порезаную картошку и морковь,солим,перчим,следующим слоем кладём квашеную капусту(в данном случае своего же приготовления),опять морковку,чеснок,а сверху кладём любое мясо,какое вам нравится,предварительно замаринованное любым,опять же вам лично подходящим способом(в моём случае это смесь перцев,соль и таиландский сладкий соус,а мясо - свиные рульки и куски свиной ляжки),закрываем крышкой,ставим на 10-15 минут на сильный огонь и как только закипело,тут же убавляем огонь до минимума и забываем на...а чем дольше тем лучше...)))),мы вспомнили часа через 4...,ага!)))))Хотя и 2 достаточно...!Но у нас же была баня,и был потом ещё лещ...,отвлекал....!))))
Короче,вышло обалденно вкусно,смели всё под чистую...!Употреблялось всё под виски и соления опять же собственного приготовления!)))))
Удачи всем и приятного аппетита!))))
- мухоморы ведь!