А кто какую нямку любит готовить/трескать?

[PredatorZ]

только я счас мясо мелко порубил , будет аля- по-флотски )))

просто обжареное мясо - не есть вкусно......вот если его под сливочным соусом или еще как..............
Поэтому я и покупаю тушняк вкусный.....100 рублей 325 граммм банка мяса............
ну, это когда заморачиваться с мясом некому ))))

[kolenval]

На самом деле тушенка - обалденная вещь!!Я с ней перловку люблю делать...,особенно когда с друзьями на водочку собираемся!!)))На медленном огне разваренная перловка с обжаренным луком и тушенкой... - это ж песня!!))))

[BTR1100]

Конечно выкинули...,на фига она нужна?!А бульон от креветок получился слишком уж концентрированный и солёный...,так что ,как ты говоришь,мы его тупо вылили,а сами креветки в 4 руки очистили от голов и чешуи и пару мминут потушили в сливочно-помидорно-чесночном соусе с укропчиком...!
Так что...тупо,не тупо...,а было вкусно и ,главное,весело!!))))

Ну веселье это есть хорошо, тем более если вкусно.

Моя зазноба из шелухи креветок (правда красных) делает бульон для риса, кроме этого делает бульон из голов рыб, крабов, ракушек и т.д. рис впитывает весь вкус и получается просто отвал башки, ну там конечно морепродукты всякие кладёт.

В следующий раз попробуй сделать несколько креветок целиком на очень горячей сковородке, пару капель масла желательно оливкого, крупную соль и минуту или две поджарить не пережаривая, иначе сухие выйдут.

[kolenval]

В следующий раз попробуй сделать несколько креветок целиком на очень горячей сковородке, пару капель масла желательно оливкого, крупную соль и минуту или две поджарить не пережаривая, иначе сухие выйдут.

Спасибо!Это мы всё делаем,у нас тут креветок хоть жо...,ну...короче есть у нас креветки...!!)))
Кстати,красных у нас нет,они когда свежие,серые обычно,а вот в процессе варки или жарки краснеют,да!!)))
А бульон для риса делаем на мидиях и маленьких кальмарчиках...!
кстати,по твоему рецепту - ты попробуй после обжарки буквально на минуту их залить небольшим кол-вом сливок,вот только закипели и всё,выключай...!Они тогда точно не сухие будут,а сам соус потом хлебом вымакать - это язык проглотить можно...!Обычно за этот соус потом чуть ли не драка!!!))))))))))))

[BTR1100]

Спасибо!Это мы всё делаем,у нас тут креветок хоть жо...,ну...короче есть у нас креветки...!!)))
Кстати,красных у нас нет,они когда свежие,серые обычно,а вот в процессе варки или жарки краснеют,да!!)))
А бульон для риса делаем на мидиях и маленьких кальмарчиках...!
кстати,по твоему рецепту - ты попробуй после обжарки буквально на минуты их залить небольшим кол-вом сливок,вот только закипели и всё,выключай...!Они тогда точно не сухие будут,а сам соус потом хлебом вымакать - это язык проглотить можно...!Обычно за этот соус потом чуть ли не драка!!!))))))))))))

Всегда пожалуйста
Те про которые я говорю они красные по жизни https://ru.wikipedia.org/wiki/Aristaeopsis_edwardsiana
Так попробуй кроме кальмарчиков рыбу (желательно донную морскую, типа бычков, а лучше Удильщиковые) и головы креветок, разница огромная во вкусе.

Со сливками тоже делаем, вкуснотиша
А ещё делаем гребешки с чили и чесноком, как закуску.

[PredatorZ]

кому тушняк надо - пишите.......100 рублей 325 грамм банка..ящик 36 штук

http://h1club.ru/forum/viewtopic.php?f=40&t=2751

[Соломея]

kolenval Ыыыыыы... Как вкусно написано...

[kolenval]

Соломея Ну вкусно и вкусно...,плакать-то зачем ?!)))))

[Horst]

А пока вы тут на креведки ... слюну пускаете, мы что попроще сооружаем )))

Вчера рульку готовил.
Кость вынул, нашпиговал чесноком, соль, перец и чего-попало под руку сушёных травок.
Завернул как бы рулетом в плёнку, два пакета и в кастрюлю с водой закинул.
Держал пару часов в горячей воде, но чтобы не кипело.
На выходе после отделения мух от котлет и охлаждения получил небольшую плошку холодца и мясо для нарезки на бутеры.
Семейство осталось довольно

Ну и это, помидоры засолились и быстро кончились. Даже сфоткать не успел )))))))

[ilma]

PredatorZ, благодарю за возможность преобретения. Картошечка вышла оч. вкучно

[kolenval]

Ну и это, помидоры засолились и быстро кончились. Даже сфоткать не успел )))))))

Дим!!!)))Эта фсё патаму шта вы жадные...,мала делаите... !!))))Нада делать многа...,тагда и на пажрать ,и на пафоткать астанеца...!!!))))
P.S.Ну и ...вот вам...для слюноотделения!!))))

[Horst]

Дим!!!)))Эта фсё патаму шта вы жадные...,мала делаите...

Дык, некуда ставить. Холодильник мааленький. Вот и приходится помалу делать.

[kolenval]

Дык, некуда ставить. Холодильник мaаленький. Вот и приходится помалу делать.

Да я так...,шуткую...!
У меня почти и не едят,так я друзьям-соседям раздаю...,ибо по-малу делать не умею,а всё,что сделал...да кто ж столько съест-то...!?!)))))Вот и...!!!))))

[Horst]

Да я так...,шуткую...!

Та я понял ))))))
Мы тут с коллегами присели на кухне под чарку и сразу второй подход помидорков прикончили, да и сало туже ушло ))))
Вот сижу теперь думаю, чего бы ещё такого сотворить )

[kolenval]

Вот сижу теперь думаю, чего бы ещё такого сотворить )

Да ни в жисьть не поверю,что ты да не смог чего-нибудь придумать...!Тем более что у тебя все твои затеи с едой как само собой разумеющееся выскакивают!!))))