А кто какую нямку любит готовить/трескать?

[russkiy negr]

Полтавская копчёная!!!Во где празник вкуса,ибо она из...мяса!!!!))))))

привет настоящий гурман знающий толк в удовольствии))

[sahara]

Полтавская копчёная!!!

Давно кушали , господа , полтавскую копчёную ???

[kolenval]

привет настоящий гурман знающий толк в удовольствии))

И тебе доброго здоровья и приятного аппетита,хорошего пищеварения,правильного усвоения и своевременного отправления!!!)))))))
Впрочем...я этого желаю всем!!!!))))

Добавлено спустя 1 минуту 7 секунд:

Давно кушали , господа , полтавскую копчёную ???

Да вот только что доприговорили палочку...!))))

[Соломея]

круче вареной краковской либо одесской колбасы ничего не знаю .

Тут недавно пробовала колбасу домашнюю кровяную. Поинтересовалась составом: кровь, гречка и лук. И специи. Нууууу.. наверное, вкусно. Я отнеслась с предубеждением, вероятно... Но неплохо. И для гемоглобина надо..
А еще ели страусятину на днях. Продается мясо страуса в Долгопрудном где-то и на Ярославке где-то. Тоже что-то не восторг, как очень-очень нежная куриная грудка, немножко жидковатое мясо.
Зато СТРАУС.

[sahara]

Да вот только что доприговорили палочку...!))))

Мне так интересно , а кто ж такой большой знаток полтавских яств ? Не из Полтавы ли рецептик , аж нэтэрплячка разбирает узнать

Добавлено спустя 1 минуту 3 секунды:
Вот она куда настоящая колбаса уходит ))))

[kolenval]

Мне так интересно , а кто ж такой большой знаток полтавских яств ? Не из Полтавы ли рецептик , аж нэтэрплячка разбирает узнать

Рецептик,может,и из Полтавы,только делают её тут у нас!!)))Но делают действительно хорошо...!!!)))

Добавлено спустя 2 минуты 39 секунд:

А еще ели страусятину на днях. Продается мясо страуса в Долгопрудном где-то и на Ярославке где-то. Тоже что-то не восторг, как очень-очень нежная куриная грудка, немножко жидковатое мясо.
Зато СТРАУС.

Ел я страусятину!Ну...птица - она и в Африке птица,ничего особенного!!!А яичницей из страусиного яйки нас 6 здоровых мужиков наелись...!!!)))

Добавлено спустя 1 минуту 22 секунды:

Вот она куда настоящая колбаса уходит ))))

Опять мы виноваты...

[sahara]

Рецептик,может,и из Полтавы,только делают её тут у нас!!)))

Потому и настоящая ! Полтавчане давно уже забыли вкус настоящей колбасы и знаменитый Полтавский мясокомбинат на половину стоит (( .... Во времена СССР , славилась наша колбаса не только в союзе но и за рубежом , а в турпоездках её давали , как сухпай ..... а сейчас только приятные воспоминания ...эхе-хе )

Добавлено спустя 1 минуту 56 секунд:

А яичницей из страусиного яйки нас 6 здоровых мужиков наелись...!!!)))

А на вкус ? Не противная ?

[kolenval]

Потому и настоящая ! Полтавчане давно уже забыли вкус настоящей колбасы и знаменитый Полтавский мясокомбинат на половину стоит (( .... Во времена СССР , славилась наша колбаса не только в союзе но и за рубежом , а в турпоездках её давали , как сухпай ..... а сейчас только приятные воспоминания ...эхе-хе )

Помню,папа,ещё в Советские времeнa,часто из командировок в Киев,или в Полтаву,привозил несколько палок!!Как она пахла!!!!))))Крупно помолотое мясо,большие вкрапления сала,...хорошо прокопчёная,подсушенная,аж местами куски этого самого сала торчат ,сдерживаемые только кишкой-оболочкой...!!!!Мммм!!!Вот такую у нас и делают...!И почти нет перца и других лишних в данном случае специй...,только хорошее мясо,сало и копчение!!!!!))))

Добавлено спустя 2 минуты 52 секунды:

А на вкус ? Не противная ?

Неа!!)))Как простая яичница из куриных яиц!Её же всё равно взбалтывают,так что если не знать,то и не заметишь разницу!!))))

[Соломея]

А на вкус ? Не противная ?

А мне показалась яичница жестковатой. Впрочем, из гусиных яиц мне тоже кажется жесткой и чуднОй.

[sahara]

!Как она пахла!!!!))))

Думала всё равно какой-то специфический привкус есть , как на пример у индюшиных

[Соломея]

А мы вчера маленькие тыковки привезли из деревни. Вот кроме как в каше (пшеной, рисовой) - больше их никак не люблю.

А мне нравится тыква жареная. Просто как картошка, так же. Просто в масле растительном. И специи по вкусу.
Мне кажется, тыква пахнет подснежниками...

[Вованец]

для ленивых(не мое)
Пицца-хлеб за 10 минут
Ингредиенты:
1 французский багет
томатный соус
любые начинки, которые есть в холодильнике
тертый сыр
Приготовления:
Разогреваем духовку до 250 гр
Хлеб разрезаем пополам вдоль.
Смазываем томатным соусом (пастой), выкладываем начинку. У меня — зеленый болгарский перец, колбаса, оливки на одной стороне и сосиски и ананас на другой стороне. Посыпаем все тертым сыром.
Ставим в духовку на 5-6 мин (пока сыр не расплавится).



Добавлено спустя 29 минут 37 секунд:
это мое:)
чищу перцы

начинка:фарш(у меня говяжий),морковь тертая на кр терке,рис(на половину готовый),лук,соль,перец черн.молотый

и фарширую перцы



обжариваю лук до золотистого цвета

добавляю морковь тертую на кр терке

соус
отдельно развожу сметану,чеснок(тертый на мел терке),томатную пасту(влом за помидорами было на рынок идти),соль,перец чер.молотый(можно зелень в виде петрушки,кинзы.я не добавляю у меня киндер не ест)

и все это в кастрюлю

до готовности( у меня говяжий фарш и по этому 50минут вышло)

и приятного аппетита

вот что еще набрали

[Соломея]

Вованец
Нет, не так.. А вот так:

[Вованец]

Соломея

[kolenval]

Вованец
Опятааааааа!!!!!! Маринованые - они...ммммммммммммммммммммммм!!))))))) А уж под прохладненькую беленькую!!!!)))))))))

Добавлено спустя 9 часов 16 минут 44 секунды:

еще готовил БЕШБАРМАК,но чуть позже загружу фотки

Даёшь фотки бешбармака!

Добавлено спустя 3 минуты 31 секунду:

Вчера открыл и попробовал маринованые баклажанчики!Это что-то с чем-то получилось!!!!))))
Рецепт вроде как выкладывал,не?)))