Кто сейчас не пьет?

[LukePerry]

Axon,
Дай ссылку на определение насыщенных и ненасыщенных жиров и т.д. Все, что я встречал, говорят так, как я написал. Еще раз.

Технология производства маргарина
Существуют две технологии получения твёрдого жира из легкоплавких растительных масел

Добавлено спустя 5 минут 16 секунд:

В целом, суть поймана правильно.

Неправильно. =)
Что идёт от ошибочного утверждения, что насыщенные (животные) жиры - это маргарин. Буду это утверждение считать ошибочным, пока обратное не покажешь (ссылками, а не вольным пересказом своего понимания).

[reĝo]

До маргарина дошли
Подкину - не знаю из чего сейчас маргарин делают, но в СССР он пах нормальным растительным маслом и вкусный был, а сейчас не пахнет и вкус гамно полное, видимо из него и делается.

[Axon]

Дай ссылку

зачем?

[sland]

не знаю из чего сейчас маргарин

- сейчас и сливочное масло непонятно из чего делают, химичат все чего-то, при совке все продукты были лучше. А кстате, никто не в курсе, маргарин при комнатной температуре быстрее или медленнее сливочного масла тает?

[LukePerry]

зачем?

Для развития. Я не утверждаю безапелляционно, что я прав. Но из всех источников, что видел, категорически не могу согласиться, что насыщенные жиры - это маргарин. А от понимания этого мы плавно перейдем к вопросу, нужно потреблять или нет насыщенные жиры.

[СГбатн]

но в СССР он пах нормальным растительным маслом

Эко ты вспомнил, он и стоил 0,5$ за 0,34 кг

[Axon]

Не можешь ,не соглашайся.
Но сырьем для производства маргаринов является жидкие растительные масла,которые загущают гидрогенизацией.
А спреды которые вы возможно путаете с маргаринами изготавливают из смесей маргаринов ,жиров животного происхождения (саломасса) и для уменьшения температуры плавления ,изменения потребительских свойств ,чтобы было борее похоже на сливочное масло,подвергают расщеплению, перетерификации.
И поверьте не потому что это лучше ,а потому что это эффективнее,используется сырье,(читай отходы).



http://www.ngpedia.ru/id253474p1.html
http://www.znaytovar.ru/new1010.html

[Aerobatic]

Aerobatic
Если хочешь узнать, кто тему начал, посмотри на первый пост, если ты, конечно, в состоянии.

Блин, Серега, ну ты если не пьёшь - так и молодец,
но я так понимаю шо тут все люди взрослые и сами
соображают когда, где и с кем. И вообще можно ли.

Ты если хочешь протолкнуть пропаганду здорового
образа жизни, так тему и озаглавь:
"Я за здоровый образ жизни! А вы?"

В общем респект те и уважуха! А также ветра в спину
и да не попадётся те камаз навстречу! (ну или там Фред
какойнить)
За сим кланяюсь

[LukePerry]

Но сырьем для производства маргаринов является жидкие растительные масла

С этим я как раз согласен.

И как это тогда понимать?

car5car писал(а):
насыщенные жиры, но они есть в сывороточном белке немного и в рыбе

Откудава в рыбе маргарин?

Из этого следует, что маргарин - насыщенные (животные) жиры. Вот с этим я и не согласен.

[Чайка_О]

Подкину - не знаю из чего сейчас маргарин делают, но в СССР он пах нормальным растительным маслом и вкусный был, а сейчас не пахнет и вкус гамно полное, видимо из него и делается.

Что вы все с ним делаете?))
Зачем его есть вообще?)

[Axon]

В последний раз, маргарин,торговое название водной эмульсии жирных кислот,основой для производства для которого могут быть как растительные так и животные жиры.
http://www.znaytovar.ru/new1010.html
Но наличие в рыбе насыщенных жиров в количествах достойных упоминания,спорное утверждение.
Именно на это я обратил внимание ,написав "откдава в рыбе маргарин"имея ввиду насыщенные жиры.
END

[sland]

Что вы все с ним делаете?))
Зачем его есть вообще?)

- если на растительных жирах 100% то я б, пожалуй, предпочел бы сливочному маслу маргарин для торта, если в состав торта входит маргарин непонятного происхождения и прочие сомнительные жиры - ну его нафиг такой торт(выпечку).

[Const]

Пасаны, вы с маргарином, молодцы)) Доставили) Какое владение материалом)) Мне кажется это все от бега и скудного рациона))) Пошли бы поляну заказали, выпили и закусили, и бог с ним с этим маргарином))))

[sland]

Ты чё, питание это важно, если человек не отдупляет маргарин растительный от животного то на нем можно сразу крест ставить

[Misha3310]

sland
Утром ел бутерброд с маргарином , потому что поздно встал и масло до меня съели , не есть же пустой хлеб , хоть чем то намазать