А кто какую нямку любит готовить/трескать?

[kolenval]

LeoVince_O
Ну и слава Богу!!))))Это же так здОрово,когда окружающим хорошо!!!))))
Милости просим к нашему шалашу,у нас всегда есть что сказать,посоветовать,помочь...!!!))))

[Horst]

Мужчины сытые, пьяные и счастливые, я довольна)).

[Агата]

Грибы с сыром под красное полусухое!!Итак:у крупных шампиньонов удалить ножку(не выбрасывать),посолить их изнутри,смазать(именно смазать,а не наполнить)майонезом и вот теперь заполнить любым натёртым твёрдым сыром(какой вам больше нравится),уложить грибы шляпкой вниз на противень и в духовочку минут эдак на 15-20 градусов на 170+-(можно подкорректировать по ходу дела температуру и время...,сыры,да и грибы везде немного,но разные)!Кстати,если любите остренькое,то поверх сыра можно сухим чили посыпать,или паприкой острой!!

спасибо за рецепт, такое сделаю, а вчерась к вину приготовила бабку)) подруге понравилось , фото сделать не успели

[Horst]

а вчерась к вину приготовила бабку))

Хм, обычно бабка, это один из серьёзных компонентов к водке или, ещё лучше, самогону.
Даже самые голодные и прожорливые больше четверти в одну репу не осиливают.
Рассказывай, как ваяла. Можно в красках и без фоток

[Vinnipuuh]

Тёща -мудрая женщина - надоумила - в качестве быстрой закуси, когда основное блюдо ещё готовится, а выпить уже повод появился...
Крекер обычный, квадратный, желательно не маленький, на него мазнуть икрой минтая (та, которая сейчас в стеклянных баночках с различными соусами продаётся), а сверху - кружок свежего помидора или огурца. Махнул, и закусил Можно уже ждать, пока приготовится горячее

[Агата]

Хм, обычно бабка, это один из серьёзных компонентов к водке или, ещё лучше, самогону.
Даже самые голодные и прожорливые больше четверти в одну репу не осиливают.
Рассказывай, как ваяла. Можно в красках и без фоток

значит так!
- шампиньоны средне нарезаем и на сковороду, смазанную раст маслом под крышку томиться мин 10-15 , иногда помешивая.
- на терке трем сыр и картошку, пол луковицы мелко нарезать, все это смешать с грибами.
- добавить ст ложку майонеза и 2 ст ложки сметаны, соль -специи по вкусу.
- выложить массу на противень смазанный раст маслом, верх бабки намазать сментанкой и в духовку !!!
( пропорции не называю, потомучт делаю все на глаз))

Добавлено спустя 2 минуты 26 секунд:

Крекер обычный, квадратный, желательно не маленький, на него мазнуть икрой минтая (та, которая сейчас в стеклянных баночках с различными соусами продаётся), а сверху - кружок свежего помидора или огурца. Махнул, и закусил Можно уже ждать, пока приготовится горячее

у меня есть похожая быстрая закусь : натереть сыр, добавить равные пропорции сметаны и майонеза, быстренько нарезать зелень и надавить чесночка, все смешать и выложить на помидорные кружочки

пс. всем хто завтракает или вдруг ! пьет вино - приятного !!!

[Чайка_О]

или вдруг ! пьет вино -

А лучше шампанское с клубникой и в тёплых странах у моря...)
Тоже надо жульен с курочкой и грибами сделать).

[alikYamaha]

Люблю домашние пельмени! Я серьезно! За пельмени моей жены можно душу продать!
А сам я люблю готовить рыбу по-гречески - то есть судак, в томате, овощах запекается в духовке.

[Вованец]

Чуть поджарил, но суть дела не меняет:
начинка
перемешиваем -зелень( в моем случае укроп),мелко-нарезанный чеснок(можно выдавить,натереть на терке),и сыр(натереть на крупной терке)



мясо



в ней делаем надрез в виде кармашка


кладем начинку в карман:)


заворачиваем и закалываем зубочисткой


обжариваем с двух сторон на сильном огне


накрываем крышкой и доводим до готовности(я еще чуток водички добавляю,лавровый лист и черный перец)


вот опять увлекся и съел все не закончив фото-отчет.
но поверьте было вкусненько.

Добавлено спустя 7 минут 52 секунды:
Не помню выкладывал или нет
Бурито мясное.классику не люблю,тк фасоль,рис не штырит под пивко

лучек

основное(фарш) :)

добавляем помидоры

выпариваем лишний сок,добавляем специи(соль,перец кенийский чили,перец черный молотый).

выкладываем фарш на лаваш и добавляем плавленный сыр(я всегда виолу кладу).тут еще можно поперчить ингредиенты индивидуально,я себе еще перчу:)


завернутое бурито в микроволновку на 1 мин и приятного аппетита

прошу прощения за несколько минут молчания,бурито до фотосессии не дожило smile172

но если у вас остался лаваш,то его можно добить так:
на кусок лаваша(размеры подбираем на глаз и опытным путем ),кладем сыр,помидор

кусок ветчины,салями,в моем случае кусок вареной колбасы(но у нее более нейтральный вкус)

заворачиваем

выкладываем в сковороду с раскаленным растительным маслом и обжариваем с двух сторон.

и вот готовый результат(лаваш похрустывает,сыр тянется,помидор дает сок-вкусняшка).внимание-помидор может обжечь язык

[Агата]

и вот готовый результат(лаваш похрустывает,сыр тянется,помидор дает сок-вкусняшка).

такое приготовлю !

[Вованец]

Агата это с остатков лаваша, готовь бурито

[АРТЁМ74]

Вот черти, аппетит разыгрался !

[Cad]

завис в гараже а есть очень хотелось, нашел в кофре белорусскую
и так вот по босяцки

Скрытый текст

http://pixs.ru/showimage/IMG2015012_718 ... 808549.jpg

[Вованец]

Cad

[Чайка_О]

Чуть поджарил

Это все готовилось параллельно с написанием поста?)

Как теперь дожить до обеда?))