А кто какую нямку любит готовить/трескать?

[kolenval]

Жареный и вареный лук это блевонтина бэээээээ

Ты просто ничего не понимаешь в варёных овощах!!)))
Я обожаю вареную морковь,а за вареный и печёный лук могу полцарства отдать!Его немного остудить,посыпать солью и...ням-ням,как тут уже писали!!)))))

СГбатн Слава, есть еще запеченный, очень вкусно получается).

Когда готовлю шашлыки,всегда делаю несколько шампурчиков с помидорами и луковичками!))

бутер с маслом и сыром и кофиё-ням, ням в кубе

Хлеб с маслом и сыром - это да...!! Но каша манная - неееее...!!Я не против,просто я лично её не люблю...!!Посттравматическое состояние из детства!!))))

Товарищи, а подкиньте мне хороший рецепт шашлыка. Ну кроме истины, лук, соль , перец:)

По поводу шашлыков...попробуй так:лук(ну а куда без него)крупно нарезаный,болг прец кольцами,соль,чёрн,перец,молотая зира,красная паприка и немного(!) растительного масла!Всё это перемешать,помять и дать постоять мин.часа 3-4(лучше ночь в холодильнике)!Масло очень размягчает мясо,болг перец дает хороший тонкий аромат,лук и др. специи - тут всё понятно!Только куски не очень крупные и не очемь мелкие,см по 4-5!

Добавлено спустя 4 минуты 56 секунд:

хороший рецепт шашлыка

Сергей,а если не в падлу возиться,то можно и вот такое замутить!!!)))

[Чайка_О]

kolenval Юра, зеленые овощи на фото - это огурцы или какой-то сорт кабачков?)

[kolenval]

С утра доел плов... Настроение моё улучшилось.
Хороший плов был. Лука в нём было много. Жареного.

Во...,точно...,плов!!Прям сразу захотелось...!!Завтра сделаю!!))

Добавлено спустя 1 минуту 9 секунд:

kolenval Юра, зеленые овощи на фото - это огурцы или какой-то сорт кабачков?)

Огурцы,Оль,...самые что ни на есть обыкновенные,только крупные!

Добавлено спустя 4 минуты 29 секунд:
Маленькая хитрость при насаживании подобной конструкции на шампур - надо узким ножом с острым концом делать надрезы для шампура,иначе овощи могут лопнуть...!И не делать слишком длинные куски овощей,чтобы фарш прожаривался внутри хорошо...,а начинать жарить именно со стороны фарша,чтобы быстро прихватился!!))

[Чайка_О]

kolenval а фарш какой?))

[kolenval]

kolenval а фарш какой?))

А какой тебе в голову взбредёт!!)))Только отбей его хорошенько,чтобы он после этого полежал часа два и был клейкий!Не клади ни яйцо,ни хлеб,ни картофель,это всё лишнее!Только мясо(любое,хоть смесь разного мяса,..не важно),любимые специи и всё!!!)))

[Чайка_О]

kolenval переключилась на готовку на огне, собираю интересные рецепты). А какие яблоки с медом получаются)))

[kolenval]

А какие яблоки с медом получаются)))

А ну делись рецептами и опытом!!)))

[Чайка_О]

kolenval Юр, все очень просто). Я большой любитель запекать в фольге). Моешь яблочко, удаляешь сердцевину, но не до конца, чтобы получилось отверстие с дном в яблоке:)). В это отверстие наливаешь мед, кладешь сахар, корицу, ваниль, на выбор, что любишь, одним словом. Потом аккуратно нанизываешь яблоки на тонкие шампурчики и заворачиваешь в фольгу, но так, что бы яблоки были все время отверстием вверх. И готовишь их на огне).

[kolenval]

kolenval Юр, все очень просто). Я большой любитель запекать в фольге). Моешь яблочко, удаляешь сердцевину, но не до конца, чтобы получилось отверстие с дном в яблоке:)). В это отверстие наливаешь мед, кладешь сахар, корицу, ваниль, на выбор, что любишь, одним словом. Потом аккуратно нанизываешь яблоки на тонкие шампурчики и заворачиваешь в фольгу, но так, что бы яблоки были все время отверстием вверх. И готовишь их на огне).

Оль!!!! Ну ты и гурман(ша)!!!)))) Прикольно и очень вкусно звучит!!))) Я почти так же делаю,только в духовке,да ещё с капелькой коньяка...(по-моему уже писал раньше)!!

[Cheeful]

Если с утра манная каша, бутер с маслом и сыром и кофиё-ням, ням в кубе

присоединяюсь к Юре, как ее можно кушать?

[gipnozbike]

Товарищи, а подкиньте мне хороший рецепт шашлыка. Ну кроме истины, лук, соль , перец:)
По поводу шашлыков...попробуй так:

Спасибо, Юр. Попробую. Что получилось - напишу.

[kolenval]

Спасибо, Юр. Попробую. Что получилось - напишу.

На здоровье,надеюсь что понравится!!))
Главное - любому шашлыку дать время напитаться тем,что в него положили...!))

Добавлено спустя 1 минуту 21 секунду:

присоединяюсь к Юре, как ее можно кушать?

Во-во...,у меня из-за неё,манки этой,такие скандалы в детском садике были...!!

[Чайка_О]

kolenvalЮр, манку готовить надо правильно, с предварительной обработкой и желательно брать не первую попавшуюся, а семолину. Там и цвет и вкус совсем другой, не обойный клей, как часто в общепите бывает).

[Horst]

Но каша манная - неееее...!!Я не против,просто я лично её не люблю...!!Посттравматическое состояние из детства!!))))

присоединяюсь к Юре, как ее можно кушать?

А как можно есть овёс с перловкой?

[Cheeful]

А как можно есть овёс с перловкой?

в них пользы больше. Но и их я особо не люблю. Молочный суп у меня наравне с манной кашей. Я доче варю не пробуя.

Добавлено спустя 5 минут 59 секунд:

Во-во...,у меня из-за неё,манки этой,такие скандалы в детском садике были...!!

у меня тоже.

Но в манной крупе я люблю рыбу жарить, корочка получаается очень вкусная.))