А кто какую нямку любит готовить/трескать?

[Чайка_О]

kolenval Нет таких.

[kolenval]

kolenval Нет таких.

Жаль...! Тогда только покупной...!Но я вашего рынка не знаю ,а у нас тот что стоИт на полках,я ещё не пробовал...! На нём так и написано - "САМОГОНЪ"...!Чьё производство,я тоже не посмотрел!СтОит как бытылка хорошей водки,однако... !

[Чайка_О]

СтОит как бытылка хорошей водки,однако..

И дороже, у нас).

[Seruy]

А для себя его еще и прогоняют раз за разом.

По теме, меня мультиварка спасает - закинул 700 грамм мяса, и весь день сыт.

[kolenval]

По теме, меня мультиварка спасает - закинул 700 грамм мяса, и весь день сыт.

А салатики где?Гарниры?А соусы?

Добавлено спустя 1 минуту 56 секунд:
LeoVince_O А...,во...,вспомнил...,есть у вас такой напиток,"Полугар"(погугли его) называется,вот по-моему он достойный...,сам не пробовал,но восторженные отзывы слышал!!)))

[Чайка_О]

kolenval Юр, спасибо!))

[kolenval]

kolenval Юр, спасибо!))

Да не за что пока!!)))

[Seruy]

А салатики где?Гарниры?А соусы

Не, ну это не считаю. Там делов-то на 5-10 минут. Это фигня)).
А мясо в мультиварке в районе часа, потом еще типа подержать часик, все дела.
Или рыбку красную запечь, там тоже минут 20 + подготовка минут на 10.

[RuMaTa]

Ну а что тут скажешь?А ничего!!)))Лучше мяса может быть только много мяса!!))))
Конкретно по этим фоткам...очень правильное оформление - свежие овощи!! Хотя...один недостаток есть - RuMaTa,Артем, ихде рюмка водки или бокал красного вина?!Ась?!

Прастите меня, дуру грешную...
Юр, не пью я, крепкое - совсем.
Надо будет в следующем репортаже выложить фоты варки крафтового пива)

вчера лишний раз убедился, что из средней говяжей вырезки выходит 5-6 правильных стейков филе-миньон или 3 шатобрион. А хвост и голову вырезки обычно пускаю на тартар, вчера просто уже лень было заморачиваться, и очень кушать хотелось.

Тартар - вообще очень классно как закуска идет, Говяжья мякоть, мелко порубленная ножом, смешивается с перцем солью, чуть тимьяна и розмарина, добавляется измельченный маринованный огурец и зернистая горчица, и в получившуюся смесь можно вбить один яичный желток. Дать постоять минут 10, а потом намазывать на гренки, и употреблять с беленькой)

[kolenval]

Доброго утречка,коллеги-кашевары!!))

Прастите меня, дуру грешную...
Юр, не пью я, крепкое - совсем.

Я понял,извини!)Но всё равно выглядит хорошо!)

Тартар - вообще очень классно как закуска идет,

А тартар я и сам люблю,тем более что огурчики туда добавляю исключительно своего производства!)Иногда вместо соли заливаю соком лимона и буквально две капельки бальзамического уксуса!)Это такая нямка получается!)
П.С.Чёт какие-то предобеденные слюновыделительные разговоры пошли...!!!))))

[RuMaTa]

ну как бэ тут на вкус на цвет, кто что любит))) мне бальзамический соус просто из за своего привкуса не нравится

[kolenval]

ну как бэ тут на вкус на цвет, кто что любит))) мне бальзамический соус просто из за своего привкуса не нравится

Тут я тебя понимаю,вкусы у всех разные...!Кстати,я бальзамический уксус тоже не всегда лью,бывает что и не хочется его...,всё от настроения зависит!)
Кстати,из сырых вещей очень люблю делать и кушать корейское хе,причём не важно из чего - из рыбы,курицы,говядины...!

[Агата]

"Полугар"

погуглила - крепковат конечно, но попробовать разок можно, так сказать , для общего "развития"

товарищи, а у кого коптильня есть ?

[RuMaTa]

товарищи, а у кого коптильня есть ?

у меня

[kolenval]

товарищи, а у кого коптильня есть ?

у меня

И у меня есть...,но тебе далековато будет...!!))
А что коптить будешь?Если что-то маленькое и горячего копчения,то можно и в ненужной неэмалерованной кастрюле закоптить на плите дома...!!))