Да никуда не девался, просто недосук ))))kolenval писал(а):HorstДимк,привет!
А тебя что не видно и не слышно?)Куда делся?))
Юрочка, привет!)kolenval писал(а):Ну чё,гурманы фиговы,сдулись??)))Или перед пляжным сезоном с кубиков на животе жир стряхиваете полупроцентным кефиром и раствором уксуса????)))
Оль,привет!LeoVince_O писал(а):Юрочка, привет!)
Не совсем, но уверенно идем в этом направлении. Вчера последнее счастье запретили - кукурузу
Взят курс на отварные грудки и кальмары, выкладывать тут это я не хочу. Картинки смотреть невыносимо, поэтому в тему не заглядываю. Но скоро баклажаны:)).
Ну а конечный результат отметим праздником живота!!)) 
Ага,давай!!)))Horst писал(а):Кароче, выбирайся в скайп, буду слегка хвастаться достижениями.
А за вкусняшки потом поделюсь. Фоток наделал, а вспомнить, что это и с чем, не получается. Склероз )))))))
Только ты эта...,таблеточку "меморита" хряпни перед эфиром,а то забудешь зачем в скайп идёшь!!!))) Только бы не забыть, какую таблетку и зачем )))))))))kolenval писал(а):Только ты эта...,таблеточку "меморита"
окрошку...,это было что-то с чем-то...,до сих пор слюнки текут,как вспомню!!!)))) 
) 
Норм звучит! Сегодня надо попробовать забабахать под полторашку "Жигуля" для атмосферы)))Птица Феникс писал(а):Звучит не очень, но вкусно)))
sahara Анютsahara писал(а): 2 . Обязательно добавляю горчицу ( острую , настоящую
,пасиб,чёт я про горчичку забыл...(дома-то ,слава Богу,есть)...!!
ТашкПтица Феникс писал(а):О! Вспомнила один ретцептик)))) Салат "Бомжатник")))))
завариваем доширак, но только немного воды, что бы получился не разваренным
трём морковь сырую на средней терке
пропорция примерно 70/30
чеснок выдавить через чеснокодавилку
майонез и можно немного припрывы( зелень, приправу из доширака и тд, короче на вкус) настаивать часа три, если суховато будет, то добавить майонез побольше) он будет впитываться)))
Звучит не очень, но вкусно)))
,а если просто недоеденые макаронки использовать?По-моему тоже пойдёт за милую душу!))
А меня уже беленькая запотевшая ждёт на столе!Всё,всем спасибо огромное!Потопал я чревоугодничать,водку пьянствовать и безобразия нарушать!!))Sladkii писал(а):Норм звучит! Сегодня надо попробовать забабахать под полторашку "Жигуля" для атмосферы)))
Юрка, делаю два базовых варианта: на квасе или на кефире пополам с минералкой.kolenval писал(а):А ну-ка быстренько накидайте мне рецептиков окрошки,пожалста!!
Во...,точно,Димк,в следующий раз его и сварю...,мама его очень любит!Спасибо!!)))Но мы с тобой всё равно поболтаем,вдруг у тебя там какая тайна приготовления есть...,я ж должен выведать!!!))))Horst писал(а):Отдельным номером стоит холодник, он же свекольник.
Простейший вариант готовлю из белорусской маринованной свеклы (нарезать или взять готовую), огурца, зелени и сметаны.
Использую всё содержимое банки, плюс сметану разбавляю водой из холодильника до нужной консистенции.
Из свежей свеклы - придётся повозиться. Там либо щавель надо использовать для кислоты, либо уксус.
Набери, как-нибудь, расскажу, как себя занять на пару часов )))))
Эх , Юрась , жаль что чеснока не добавил , он придает остроту и пикантность , ну и особый аромат естественно . Самая вкусная окрошка в селе получается : идёшь по огороду дерг-редисину , дерг огрурец , дерг зелень , накопал картошечки , из погреба квасок ( у нас называют сыривэць , бабушка очень вкусный делалаkolenval писал(а):спасибо за то,что напомнила
) , соседка только что сметанку сбила ( корова у неё ) , в курятнике яиц натаскали ....Вот это всё дело в 7 л кастрюлю , да как забацали окрошечку ....мммм.... Солнце к закату , в пруду лягушки квакают , сидим в шалаше , ветерок продувает ...Бабулька " Ну шо дитки , покуштуете справжненькой домашньои " и бац на стол 2 л бутыль её самой . Испаринка по стеклу стекает ....мммм. В глиняные тарелки окрошку , трескаем деревянными ложками , разогрелись самогоночкой ....солнце село ..сверчки включились и мы с песней " Нэсэ Галя воду " , а по лугу от нашего горлананья эхо идет ....Украинская ночь ....мммм .Ань,что самое прикольное,так это то,что вчерашняя окрошечная заправочка пошла на оливье(то,что не доели из картошечно-колбасно-крутояичной части,потому как свежеовощную часть заправки - зелёный лук,редиску,огурцы,я готовил отдельно и смешивали уже в тарелке),добавил немного маринованых огурчиков,немного солёных огурчиков,репчатого лучка,зелёного горошка и естественно всё это дело заплавил майонезом и отправил в холодильник на ночь пропитываться,ибо банально жрать уже не могли...!!)))А сегодня я решил - а почему бы этот оливье опять не превратить в окрошечку,опять же с кваском??!!)))Но...вот тут в бой вступила моя фирменная аджика,а в ней есть и перец,и чеснок...,так что сюжет был соблюдён...!Вкусно было до безумия!!!)))))sahara писал(а): Эх , Юрась , жаль что чеснока не добавил , он придает остроту и пикантность , ну и особый аромат естественно .
Я однажды на рынке кусочек такого перчика протестировала , потом как лошадь прям из ведра воду пила , думала из попы дым пойдет ...Когда будете дегустировать , приготовь сыр - перичная острота только сыром и гасится . Ну и если такую аджику с водочкой употреблять , экономия оной неописюемая - со 100 гр. валяться можно Во ! Я тоже такое вытворяю иногда такие классные комбинации получаются , правда как говорил мой папа " это очень похоже на то , что уже это кто-то кушал "kolenval писал(а):А сегодня я решил - а почему бы этот оливье опять не превратить в окрошечку,опять же с кваском??!!)))
