А кто какую нямку любит готовить/трескать?

[Dervana]

Const
Блин! Завидую! Тоже в лес хочу!
Но у моего мужика сезонное обострение ревности и мы сидим дома.((

[Const]

Dervana ну так-то я к пожрать вышел))) но запах сумасшедший)

[MotoRosso]

Dervana извиняюсь, что встреваю, но в лесу то к кому ревновать можно??? К заблудшим грибникам? К медведям?

[дядяваня]

Там всякие маньяки ходят.

[Dervana]

но в лесу то к кому ревновать можно??? К заблудшим грибникам? К медведям?

Там всякие маньяки ходят.

Я фиг знает. но уже малость подустала...

[kolenval]

Там всякие маньяки ходят.

Маньяки - это хорошо,особенно если они сексуальные!!))))
DervanaДашка,привет,пропажа! Тебя что,в тереме заперли!!!))))

Добавлено спустя 28 минут 31 секунду:
Блин...,чё б такого съесть,чтоб похудеть??!!))))

[Чайка_О]

Блин...,чё б такого съесть,чтоб похудеть??!!))))

Говядину (постную) с имбирем и без гарнира и запить травяным чаем с корицей)).
Привет, Юр!))

[kolenval]

Привет, Юр!))

Привет,Оль!!!)))

Говядину (постную) с имбирем и без гарнира и запить травяным чаем с корицей)).

Эдак я не только похудею,но и обозлюсь!!!))))

Эхххх...,вот ведь дилемма... Всё,что вкусно - полнит,что приятно - аморально...!!Как жить??!!)))))

[Dervana]

Всё,что вкусно - полнит,что приятно - аморально...!!Как жить??!!))

Сам же и ответил!

аморально

[kolenval]

Сам же и ответил!
kolenval писал(а):
аморально

Дык...я так и живу !!!)))))

[Вованец]

Хреновины ща накручу,ну и настоечку поставлю

[sahara]

Приветики , ребята ! Грибной сезон во всю Ну -ка , раскрывайте секреты мастера , кто как грузди солит ?

Мой рецепт простой :
1 Насобирать груздей ( побольше ! ) . белых ( черные редко попадались )
2. Грибы помыть ( желательно под душем - в пластинках много песка , если не промыть хорошенько скрипит на зубах )
2 . Замочить в воде на сутки , раза 3 меняю воду .
3. Грибы вытянуть из воды , немного отжать , крупные разрезать на 2 части .
4. В ёмкость ( ведро , большая кастрюля , бочка ) на дно кладем листья смородины ( полностью выстилаем дно )
5. Начищаем чеснока ( побольше), режем пополам дольки , укроп корзинки , вишневые листья , дубовые листья , листья хрена - крупно нарезаем , как на засолку огурцов, если есть ещё красная смородина , несколько гроздей красной смородины ) . Для любителей острых ощущений перчинку ( огонек -кладу)
6.Кладем слой грибов сверху посыпаем крупной солью ( как еду солим) , затем чеснок , слой пряной зелени . И так наполняем тару до верха . Сверху укрываем листьями хрена . Я ещё накрываю хлопчатобумажной тканью , большая тарелка или круглая фанерка и гнёт ( у меня большой кусок гранита )
7 Ставим в тепло . Через 3 дня сок пущенный грибами будет немного пениться - пошел процесс брожения . Ещё пару дней в тепле и выносим в прохладное место ( лучше в погреб ) . Нужно наблюдать за грибами , если появляется плесень , её нужно снимать , промывать тряпочку-накрывашку и камень . Через 2 недели грибы - ням-ням


PS: как опыт показал , нужно максимально убрать горечь из грибов ( это первый этап -замачивание ) . Так вот если через сутки горечь не ушла ( пробую кончиком языка ) , ещё немного подержите в воде , почаще меняйте . В конце тронули языком - нет горечи , УРА ! Солим )))
Приятного аппетита

Добавлено спустя 18 минут 14 секунд:

Блин...,чё б такого съесть,чтоб похудеть??!!))))

На "траву" переходи - месяц сыроедства , станешь стройный аки кипарис . И энергии будет ( энтой ) , как у молодого бычка . Серьёзно , если хотя бы 80 % у тебя в рационе будет сырой еды ( фрукты , овощи , орехи , зелень ) - 100% результат ( проверенно )

[Dervana]

kolenval
Юр! А зачем тебе худеть нужна?

[Вованец]

sahara всю жизнь хотел попробывать.
Купил даже раз на дороге,но чужие так и не осмелился съесть
Так то я их и не собираю

[Dervana]

Вованец
Вообще супер! Я ещё не готовила, тока собираюсь.