А кто какую нямку любит готовить/трескать?

[Агата]

дома посмотрю, на работе не кажет - айтишники заблокировали ...

[kolenval]

творожники

Блин...,языковые издержки...,у нас что сыр,что творог - одно слово ,и я к нему уже привык...!!!))) Конечно творожники!! Хотя и сырники...!!))))

[Вованец]

Накосил

[tato]

Накосил

зачетные опята..
давай привози, замутим паштет грибной из них, у меня как раз мясцо есть под это дело..

[Вованец]

tato на юго-западе накосил, с твоей стороны:)
я отварил ужо и заморозил

[kolenval]

я отварил ужо и заморозил

А маринованные ?Или решил не заморачиваться?

[Вованец]

Да Юр,не заморачивался.
Маринованные белые 25 литров ,личички литров 5 и опят 5 (это все родители готовили)

Я просто готовлю: 2 -3 раза промыл, 1ый раз 5 минут прокипятить и слил, 2 раз с солью ,перцем,лаврушкой мин 10, дуршлаг остыть воду слить и в морозильную камеру

[kolenval]

Я просто готовлю: 2 -3 раза промыл, 1ый раз 5 минут прокипятить и слил, 2 раз с солью ,перцем,лаврушкой мин 10, дуршлаг остыть воду слить и в морозильную камеру

Ну да...,зимой как раз супчик,или жаркое потушить с опятами!!))

[Mr.Smith]

Блин, опята... Вкуснота... А я не собирал... Боюсь ложных набрать. Из меня грибник так себе. Подберезовики знаю, подосиновики знаю. С белыми уже проблема, есть варианты: сатанинский гриб, горькуша и другие ложные белые... Набрал тут грибов подозрительных, Dragos говорит, мол, подберезовики. Ну, я-то знаю, что никакие это не подберезовики, а что за гриб не знаю. Поехал к экспертам, бабкам местным, продающим грибы на рынке в деревеньке неподалеку. Те посмотрели и говорят: это польский гриб, это дубовик оливковый, а это еще какой-то... В общем все хорошие оказались, но слов новых узнал море.
Опят тоже много видел, но они такие разные были, что какие-то точно ложные... не рискнул их собирать. Вот. Жалуюсь, типа.

[kolenval]

Вот. Жалуюсь, типа.

Антох,я ща расплАчусь !!!)))) Ну не захотел ты травиться,и молодец!!!)))
Я,когда ходил по грибы,тоже не брал ни опят,ни чего-то другого,что сам точно не знал...!Говорят,есть ещё какие-то "сыроежки" неправильные,очень похожи на зелёные сыроежки,но чем-то немного отличаются,а уж ядовитые,заразы...!Так что лучше в этом деле перебдеть!!)))

[Птица Феникс]

Mr.Smith Тош. Польский и дубовик от белого отличаются более бордовой шляпкой. И если на внутреннюю часть надавить- посинеет. Ну и если совсем сомнения, на язык попробовать. Сатанинский горький. Очень. А Польский и дубовик очень хорошие грибы.

[Cheeful]

творожники

а у нас это сырниками называлось, а творожники шариками в масле большом жарят. ))

[kolenval]

Сырники,творожники...,как на фиг разница?Америкнцы вон...жареную картошку чипсами называют,но сути это не меняет!!)))

[tato]

а творожники шариками в масле большом жарят. ))

это уже ленивые вареники.

[Птица Феникс]

а творожники шариками в масле большом жарят.

это колобки))))