А кто какую нямку любит готовить/трескать?

[k-dmitriy]

в общем не знаю как называется что я сделал - рулетик бутончик плюшка розочка... такие себе открыто-закрытые пирожки, но само собой вкусно *смайл поедания пирожка*

[Dervana]

k-dmitriy
Прикольно!

[Dock]

k-dmitriy, немного не хватает обрывка туалетной бумаги...

[k-dmitriy]

а ченибудь такое интересное из яблок, дрожжевого теста и мин. ингредиентов варганится? пироги открытые/закрытые это понятно...

отвечу сам себе - варганится фаткуыджын

[Анархистка 83]

Очень быстрая и легкая коврижка, позволяющая утилизировать варенье:
- 1 яйцо
- 1 стакан сахара
- 1 стакан молока
- 1 стакан варенья + 1 чайная ложка соды (варенье отлично соду гасит)
- 2-2,5 стакана муки (зависит от густоты варенья)
Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем молоко, варенье (у меня из очень кислых слив с ванилином, из таких надо компот варить, а у меня банок не было, поэтому варенье, так его есть невозможно, а коврижка отлично получается)
Потом добавляем муку (я добавила пшеничной и немного овсяной)
На минут 40 в духовку на 180 градусах.

Компот: сахар + яблоко + мандарины + черная смородина + половинка палочки корицы

[Horst]

[k-dmitriy]

хз что это, но наверно название какоето имеется. в осетинской штукенции там дрожжевое тесто и вроде как духовка, а тут все еще элементарней - простое тесто на муке и воде, мелко нарезанное яблоко и чутка варенья, ибо сахара нет. тестом обернуть нарезанные яблоки в шарик, раскатать и на сковородке поджарить с двух сторон.



зыж яблоки лучшем мелко нарезать чем на терке натереть, после терки больше сока выделяется и когда раскатываешь, по краям от влаги тесто рвется.

[Horst]

k-dmitriy, одна из разновидностей осетинских с каким-то сложносоставным названием, которое не запомнил.

[k-dmitriy]

осетинских с каким-то сложносоставным названием

тремя постами выше ;)
но это именно Пирог с яблоками, от русского в печи ничем не отличается, только методом придания круглой формы.

[Horst]

тремя постами выше ;)

Возможно и так. Тут у меня склероз )))

но это именно Пирог с яблоками, от русского в печи ничем не отличается, только методом придания круглой формы

Ну и ещё вариант приготовления начинки. Тут, сколько деревень, столько и вариантов.
Бабушка яблоки только резала кубиками, предварительно сняв шкурку. Ну, и никакой корицы не сыпала.

[Barabas]

Что-то сгдн я дал жару...))
Скучную пюреху пришлось усовершенствовать, добавив в нее шампиньоны, болгарский перец, специи. Была идея добавить мяса, но тогда бы блюдо перестало бы быть башкирско-татарским, а стало бы фахитос))))...

Скрытый текст

Только не говорите это хорлейщикам. Вступаю к ним в секту, вдруг не поймут мои кулинарные потуги...

[ОльКар]

Barabas Александр, на столе две чашки и тарелки.
Вы фоткали- а готовил кто-то другой(ая)

[Barabas]

ОльКар,
Приготовил я. Иначе - смысл выкладывать в данную тему?)

[ОльКар]

ОльКар,
Приготовил я. Иначе - смысл выкладывать в данную тему?)

Barabas Пока не знаю.
А Вы, левша или правша?

[Barabas]

ОльКар,
Непонятна ваша настороженность... Волнуете своей недоверчивостью...
Я же четко понимаю название темы и ее идею...
Или считаете, что я, как и многие на МФ, фейковый персонаж?
Левша.
Ориентация ложки и пивного стакана совпадают??