А кто какую нямку любит готовить/трескать?

[Cheeful]

ДА,антибиотики можно сочетать с алкоголем,если нет аллергии ни на алкоголь,ни на антибиотики,и если пить алкоголь в незапредельных дозах!!!))))

если только на них не написано иное, на себе испытала один раз эффект, увы не положительный, антибиотики то подействовали, а вот результат сочетания с алкоголем оказался мягко выражаясь не очень.

[Joker~HB]

Решил поделиться одним из любимых рецептов.

Ростбиф по РоссейскИ))) (шутка).
Крайне аппетитно выглядит говяжья вырезка обжаренная и запеченая с перцем, чесноком и соусом терияки.

Берем кусок в 2 кило вырезки молодого бычка зернового откорма (Крайне важно качество мяса. Хорошо подходит австралийское серебрянное. Золотое - просто идеально.). Чистим 2 крупные головки чеснока. Лучше взять чеснок, который полежал на хранении. Измельчаем чеснок в блендере до кашистого состояния. Смешиваем с половиной столовой ложки кориандра. Полученную смесь закладываем в кулинарный шприц и накачиваем ей вырезку так, чтобы чесночная смесь равномерно разместилась во всему куску мяса.
Кладем мясо в целофановый пакет и заливаем соусом терияки так, чтобы он покрывал всю поверхность мяса. Запечатываем пакет и отправляем на 3 часа в холодильник при температуре +3 градуса. Можно держать и дольше, но мясо начнет расслаиваться (если, конечно, мясо нормальное). После того, как мясо промариновалось, извлекаем пакет из холодильника и даем мясу полежать при комнатной температуре на решетке. Мясо долно освободиться от излишек маринада. Лучше оставить мясо примено на 1 час. После этого смешать примерно в равных пропорциях дробленый (не молотый) черный перец, молотый каенский перец, паприку. Полученной смесью натереть мясо.
СИльно разогреть сковороду с оливковым маслом первого отжима (можно и другое масло использовать, но тогда необходимо вводить в рецепт соль по вкусу). Масла на сковороде должно быть около 2 сантиметров. Обжарить мясо на сковороде по получения румяной корочке (обычно занимает минут 7-10). После этого снять мясо с о сковороды. Дать стечь излишкам масла. Если необходимо - посолить. Завернуть в фольгу. Разогреть духовку до 250 градусов и положить мясо внутрь. Через 20 минту снизить температуру до 190 градусов и готовить в течении 45 минут. Ростбиф по Россейски готов. Буду готовить в субботу, дополню рецепт фотографиями...
Можно закидывать тапками.....

[Byke]

Мои крайние два "Шедевра"

1. Тушеная говядина с макаронами



результат



2. Ну и собстна Борстч

[Handsome]

делюсь одним из любимых рецептов - банка тушенки.

[Byke]

делюсь одним из любимых рецептов - банка тушенки.

**** овый у тебя рецепт. Поправлю! Банка тушенки+костер+буханка белого хлеба!!!

[Joker~HB]

Handsome
Неприхотливо. А свиной или говяжей?

[Handsome]

Byke
И как это совместить? Покидать в костер и зырить как горит чтоли? Если кушать - батона на банку многовато будет, избыточный холестерин и привет сердцу в 31 год.

Joker~HB
Рекомендую свинячий, ведь известный факт - человек на 80% состоит из свиньи А некоторые и на 90%!

[Joker~HB]

Handsome
Мне рекомендовать не стоит. У каждого свой вкус в еде. Кто-то любит арбуз, а кто-то, свиную тушенку. Я предпочитаю есть то, что не стыдно для меня предложить на суд людей. Для Вас, видимо, это иначе. Я спросил, какую Вы предпочитаете, но не просил мне ничего рекомендовать. Свинную, так свинную. Но увлекаться не стоить. А то 80 процентов можно и превысить......

[Handsome]

Joker~HB
А я предпочитаю есть то, что есть. Или мне стыдно должно быть за свинячью тушенку? Про предпочтение Вы ничего не уточняли, вопрос был в ключе "или или".
Не стоит серчать, надо разместить, например в подпись, объявление, что мол так и так, на свои вопросы рекомендации не приемлю, и баста.
Да и что это Вы мне "выкаете"? Только на "ты", только на брудершафт!

[Joker~HB]

Handsome
В подписи у меня все это есть! Понятие алкоголик, интернет-зависимый, геймер, мясоед, соня и эгоист охватывает все недостатки этого мира.
А касаемо темы топика, предпочитаете свиную - вопрос вкуса.
Рекомендации - излишни. Кто захочет попробовать - сам выберет то, что его заинтересовало из данной темы.
Каждый поделился своими предпочтениями в еде и не более того. Оценки и рекомендации - слегка в оффТопе.

[Handsome]

Joker~HB
Для полноты в подписи тогда уж не хватает терминов "религия", "коммунизм" и "Валерия Новодворская".
Чем рекомендация отличается от совета, совет от предпочтения, а предпочтение от мнения?

Новый рецепт вспомнил, для гурманов - лук с медом.

[Joker~HB]

Не вдаваясь в подробности...
Совет - собственное мнение высказанное другому (читай указание), предпочтение - одобрительное отношение, личное мнение, ненавязываемое посторонним, Мнение - неопределенноая форма, сформировавшаяся в мышлении отдельной личности. 3 совершенно разных понятия. Примерно так.
Предлагаю закрыть полемику по данному вопросу.

[Handsome]

Предложение одобрено
по теме - сладкий попкорн с лимонным чаем

[kolenval]

для гурманов - лук с медом.

Это не столько для гурманов,сколько для больных бронхитом хорошо!кстати,отличный рецепт,спасибо!Я беру луковицу,ставлю её в стакан,срезаю верх(или низ...),ложечкой убираю ещё немного сердцевины и кладу ложечку мёда!На утро скапливается луковый сок вперемешку с мёдом!Во первых интересный вкус(у меня малая просто обожает это),а во вторых сильнейший отхаркивающий эффект!!
Ещё раз спасибо,что напомнил!)))))
Кстати,тушёнку люблю,причём любую,говяжью,свиную...!Вот только хлеб должен быть всё-таки чёрный...!)))А,да...,я никому ничего не советую,просто констатирую факт...,вот...!)))

Добавлено спустя 2 минуты 41 секунду:
Handsome,Joker~HB
Ну слава Богу...!Мир,дружба и ,как апофеоз кулинарии, жвачка!!!!!))))))))

[Joker~HB]

kolenval
Тушенка - завсегда хорошо. И если она нравится - то вдвойне хорошо. Просто не всегда возможно подобающе оценить блюдо при столь настойчивой подаче...
А вот лук с медом - это реал панацея против простуды - ангины - бронхита....