А кто какую нямку любит готовить/трескать?

[RuMaTa]

Тох, я думаю особенно не сильная особенность. Просто тот человек который научил меня его готовить, рассказал, что так его готовила его мать в Фергане.
возможно, потому что используется не абы какой рис, зира, обжариваются предварительно косточки, для получения правильного окраса плова....
Плов, на самом деле интернациональное блюдо, рецептов которого масса.
В это рецепте я не нашел просто никаких орехов, изюма и прочего. Есть некоторые апологеты, которые соблюдены.

[Mr.Smith]

Есть некоторые апологеты, которые соблюдены.

апологеты??? в рецепте??? И как можно "соблюсти" апологетов???
Я вот, например, апологет чайных церемоний. Надеюсь, меня никто не "соблюдет"

Добавлено спустя 43 секунды:

В это рецепте я не нашел просто никаких орехов, изюма и прочего.

а я люблю добавить черносливчик и курагу...

[Alex9864]

Mr.Smith, а ты где, если не секрет, шафран для плова покупаешь?

[Mr.Smith]

Mr.Smith, а ты где, если не секрет, шафран для плова покупаешь?

я, если честно, ограничиваюсь куркумой (индийским шафраном), но ради соблюдения тру-рецептуры можно купить и настоящий шафран:
http://spicerack.ru/sukhie-spetsii/shafran/
http://www.zafran.ru/

[Alex9864]

Да я то же на куркуму перешел. Покупал раньше шафран на рынке, но он все время какой-то разный. Полагаю, что подделка. Поэтому и интересуюсь. Плов часто готовлю.

[aalleexx]

Достаешь свежемороженую сёмгу из морозильника, нарезаешь кусочками приблизительно 5-10грамм (разницы нет хоть кубиками хоть чипсами) солишь, перчишь молотым чёрным перцем, несколько капель сока лимона чуток мелко нарезанной петрушки, всё перемешиваешь, оставляешь на 20мин при комнатной температуре, и вуаля. С чёрным хлебом пальцы можно откусить.
Единственное при добавлении соли необходим навык чтобы не пересолить.

[Mr.Smith]

Достаешь свежемороженую сёмгу из морозильника, нарезаешь кусочками приблизительно 5-10грамм (разницы нет хоть кубиками хоть чипсами) солишь, перчишь молотым чёрным перцем, несколько капель сока лимона чуток мелко нарезанной петрушки, всё перемешиваешь, оставляешь на 20мин при комнатной температуре, и вуаля. С чёрным хлебом пальцы можно откусить.
Единственное при добавлении соли необходим навык чтобы не пересолить.

а не страшно гельминтов каких-нибудь себе заполучить из сырой-то рыбы? Описторхоз, например, очень распространен сейчас... Не то время сейчас на планете, чтоб жрать рыбу сырую...А кроме гельминтов есть еще и инфекционные заболевания, вроде аэромоноза (краснухи)... Онищенко негодуэ...

[Crocozyabra]

Не то время сейчас на планете, чтоб жрать рыбу сырую...

ты суши не ешь?

[Mr.Smith]

ты суши не ешь?

не смеши меня, суши в сетях всяких продаются протравленные всякой химией... промаринованные, и вообще... не ем я суши... максимум - роллы))) но закусываю имбирем в огромном количестве и замачиваю роллы в смеси васаби с соевым соусом, чтоб все глисты сдохли... Для чего японцы жрут с сушами имбирь и васаби? Спецом, чтоб личинок потравить.

[Crocozyabra]

максимум - роллы))) но закусываю имбирем в огромном количестве и замачиваю роллы в смеси васаби с соевым соусом, чтоб все глисты сдохли... Для чего японцы жрут с сушами имбирь и васаби? Спецом, чтоб личинок потравить.

думаешь вассаби панацея от тех болячек что ты описал?)))
ЗЫ я вассаби так ем, чистоганом, без всяких соевых соусов

[Mr.Smith]

ЗЫ я вассаби так ем, чистоганом, без всяких соевых соусов

фигня, вот челябинские мужики настолько суровы, что жрут шпроты вместе с консервной банкой.

[sahara]

Итак ,блюдо называется ХАЛАВА . Рецепт от всегда счастливых людей
ПРОДУКТЫ ( всегда нужно выбирать самые качественные ! ) при приготовлении писчи ОБЯЗАТЕЛЬНО находиться в состоянии любви и благости !
НАБОР ПРОДУКТОВ :
-апельсин -1 шт
-банан -2 шт
-курага -100 гр
- изюм -100 гр
-цедра 1 лимона
-ваниль - 2 пак
-корица -1 палочка
- орехи (можно набор -грецкие ,кешью,лесной,арахис в целом 200 гр)
- молоко 1л
-сахар 1 стак
-масло сливочное - 100 гр
- манная крупа -1 стак
ПОДГОТОВКА К ПРОЦЕССУ
Убрать из кухни всех животных ,людей с плохой кармой ( ) ,принять душ ,одеть чистую одежду пожелать всем добра и счастья и.......начать творить волшебное блюдо

1 . Залить кипятком курагу и изюм .
2. Подготовить лимонную цедру.
3. Очистить апельсин и банан ,нарезать небольшими дольками
4. Молоко вылить в кастрюлю ,добавить 1 стак сахара ,ванилин ,корицу и поставить на медленный огонь .
5. В это время в толстостенной кастрюле ,можно в жаровне растопить сливочное масло ,высыпать в него стакан манки и при непрерывном помешивании пожарить до нежно-золотистого цвета...
6. Тем временем молоко закипит в соседней кастрюле ,помешивая высыпаем поджаренную манку , орехи ,цедру лимона , изюм ,курагу . ПОСТОЯННО МЕШАЕМ (очень быстро густеет ! ) и в самом конце кладём апельсин и банан . Снимаем с огня . Блюдо готово !
Выдворенные (с любовью !) за дверь обалдевают от распространяющихся ароматов
Вы приготовили волшебное ,энергетическое блюдо ,замешанное на ваших позитивных энергиях ....Разделите его прекрасный вкус и силу со всеми кто голоден ,кто печален ,кто устал после работы .....И посмотрите чудесное превращение ( Приятного аппетита !)

[Mr.Smith]

Рецепт от всегда счастливых людей

спасибо!
сегодня же попробую!

[RuMaTa]

пологеты??? в рецепте??? И как можно "соблюсти" апологетов???
Я вот, например, апологет чайных церемоний. Надеюсь, меня никто не "соблюдет"

))))) принципы, конечно же принципы)))) я тут просто про период раннего христианства читал, вот в голове и смешалось))))

[sahara]

А ! Чуть не забыла рецепт от кудесниц для мальчиков ! Весна жеж !!!!
Салатик ( особенно хорош во время приватной встречи )

- корень сельдерея ( сочный !) грамм 200
-грецкие орехи 100 гр
- креветки 100 гр
-яблоко 1 шт (желательно кислое )
Грецкие орехи очищенные часа за 2 до приготовления залить кипятком .Затем снять коричневую кожицу (не переживайте ,снимается легко !) Сельдерей почистить натереть на крупную тёрку .С яблок снять кожуру и тоже натереть на крупной тёрке ,добавляем предварительно отваренные креветки ,орехи ,смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом . ( Вкуснятина ммммм.......!!!)
Приятного аппетита ! Шоб стояв у кожний хати

Добавлено спустя 1 минуту 18 секунд:

сегодня же попробую!

Я так и думала ! Кундалини ОМ